以各種生活學習路徑-與在地攜手建立「比鄰共好」大學城
東華大學「以在地生活為主體」的行動思維，以陪伴、蹲點、浸泡的方式，協同學習者/參與者能主動發掘在地需求，以創新方法與實際行動進而促動與地方共生、共榮。並在東華校園推動課程的蛻變，讓學生自主思考，在鄉村自然地景與風土人情的環境中，我們能做什麼？讓大學生擁有自我探索與自我展現的空間與舞台，用花蓮的泥土與人情揉合出有別於菁英教育的未來人才。
駐校教育家推動鄉村教育的創新系統變格
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花蓮縣南北狹長幅員遼闊，許多學校因地理環境偏遠，交通不便，孩子與外界互動少；人口結構老化，單親隔代教養比例高；面臨教育資源城鄉落差與代理、代課教師比例偏的高問題。於2020年6月啟動全國首創的駐校教育家，率先邀請典範教師溫美玉老師在花蓮鄉村學校做教學演示，以第一線實務經驗，手把手讓花蓮在地12所國小、58位小學教師、17位師資培育生及近百位國小學童一同參與，透過設計教學活動與教具搭配使用的教學示範，循序漸進提高學童的閱讀興趣，「雖然學生的起始基準點不同，但他們都可以在課堂中有屬於他們的成長幅度。」
「駐校教育家」透過跨域多元學習教師共學基地，不僅讓現職老師與師資培育生浸潤於典範教師的教學場域，也藉由共同備課、優質化教學等方式，落實「以教學為核心、學生為主體」的教學實踐，真實培養帶得走的能力，改善鄉村教育資源不均的問題。 |
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發展多元諮商的生態陪伴系統 |
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與社區、社福團體合作，結合生態療癒、藝術治療、動物輔助療法以及環境食農教育，將花蓮的自然資源與鄉村生活型態轉化成為綠色療癒，締造社區支持照護的網路。
東華大學師生與在地醫院、社福機構合作，透過將大學的專業性課程結合地方資源與需求形成教育療癒人才的循環系統。如萬榮、鳳林、光復等場域，進行一對一的弱勢兒童陪伴工作；或以癌末心蓮病房為對象，藉由藝術牆的製作，讓藝術的柔軟與美感的療癒送進病房；更發展以「療癒雞」與「狗醫生」，幫助身心障礙者、老人與特殊需要者從與動物互動中，緩解內心孤獨的恐懼，重建人與自然生物間的和睦關係。 甫成為社會新鮮人的諮商與臨床心理學系朱月櫻與高鵬同學，於就學期間，透過系所專業學習、輔以社會參與自主學習方案，八月已成功創立「樂年輕旅公司」。並以「照顧老人、幼兒、弱勢者/環境」為基調，從中創新發展出「款待經濟/喘息旅遊」，於十月進行威廉斯氏症家庭喘息旅遊體驗，結合諮商專業知識與花東獨特的自然人文環境，提供大自然療癒、親子馬匹療癒、食物療癒、焦慮減壓、親子按摩等遊程，給予罕病家庭不一樣的旅遊體驗，舒展身心、學習自我照顧。 |
建構社區型態的合作經濟模式
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雞在院子自由覓食，生下新鮮的雞蛋，是許多長輩兒時溫暖的滋味，更成為經濟自主的新契機，東華、慈濟大學與黎明向陽園，以動物福利雞蛋為媒介，從2019年開始協助紅葉部落長者照護與地方產業孵化。東華的學生走進部落，和長輩一起擦蛋、裝箱、討論合作社事務，在平實的勞動中，將大學專業與在地實作串連，共同學習如何籌組合作社、發展社區福利合作經濟，串起獨特又暖心的合作關係。
於2020年5月正式成立「紅葉福利雞蛋生產合作社」；以動物福利標準與食品衛生管理，讓雞扮演療癒長輩心靈的「陪伴雞」、符合歐盟動物福利飼養標準的「耕耘雞」、和地方微型創業的「金雞母」三雞一體多樣性功能，提供消費者永續綠色消費的選擇，為全臺首創。 |
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大學是社區的好鄰人，學生是未來社會的好鄰人，東華要培養具韌性的實踐力生活者，深耕地方扮演區域永續發展的智庫角色，實踐公平永續的生活方式。「比鄰共好」透過社會實踐參與式課程或社群共作，突破各種學習邊界，深耕場域與社會實踐深化，所參與之學生跨校、跨科系、跨教育階段，促成「師、生、社區」三位一體學習共同體的模式，促使大學師生從生活裡微小改變持續投入，進而擾動大環境的結構，促成生態性的改變，將公平與永續的價值轉譯成為人人都能隨時地、順手地在日常中落實的生活方式，與在地開創共好共榮的縱谷生活。